顔に書いてある

ゆるく、楽に生きる加減を探ります。

現在我が家では味付け玉子ブームが到来しております🥚🥚🥚

半熟茹で卵の出来る確率が上がってきたのでよく作るようになりました。

タレのベースはめんつゆ、お砂糖、生姜だけなので簡単に作ってます。

 

生協の宅配担当の方から教えて貰って初めて知ったのが…新鮮な卵程茹でた時に殻が剥けにくいんですね!逆に賞味期限ぎりぎりの卵だと剥きやすいと。

自炊を始めて5,6年は経っていたのに知りませんでした。

 

最近はほとんど味付け玉子にしてしまって、割って溶いて料理していないかも。